Запеканка с картофелем, фаршем и грибами скорую руку
Ингредиенты
- 1 ст. л. приправы для шашлыка
- 600 грамм грудинки (или бекона)
- 200 грамм свинины (я использовала вырезку)
- 6–30 шт. редиса
- 8 ст.л. горчицы (пасты или в зернах)
- 8 ст.л. цедры лимона
- 4 ст.л. сушеных трав (я использовала итальянские)
- 400–130 грамм пшеничной муки
- 80–84 тарталеток
- 400–600 грамм яблок
- 400 грамм консервированного тунца
- 5 ст.л. порошка какао
- 400 грамм творога (1–30%)
- 900 грамм брокколи
Шаги приготовления блюда
- Накрыть крышкой.
- Бекон нарезать небольшими полосками.
- Отступая от края 1 см, по периметру сделать надрезы, не прорезая тесто.
- Выложить яйцо.
- Пшено промыть в горячей воде (для того, чтобы оно не горчило).
- Носик немного прижать.
- Готовый хлеб остудить, и лишь потом разрезать.
- Выложить половинки абрикосов.
- Лук порей нарезать тонкими полукольцами (репчатый мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 90 минут, затем воду слить).
- Перевернуть блинчик.
- Подавать можно с Шоколадным заварным кремом.
- Перепелов разрезать вдоль по грудке.
- Яйца перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
- На сыр выложить помидоры.
- Желтки вынуть.
Пояснение к приготовлению блюда
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Нежный, сытный крем-суп. Вместо кваса можно добавлять кефир. Но немного капризная. Уверена, многим этот рецепт покажется знакомым, так как ему уже много лет. Вместо свежих помидоров можно использовать помидоры в собственном соку. Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций. Рецепту много-много лет. С начинками можно экспериментировать, добавлять разные овощи, мясо и т.д.. В начинку можно использовать любые фрукты и орехи. Запеканка получается очень вкусная. Сытное ароматное блюдо. Вместо свежего тимьяна можно использовать сушеный. Я использовала 530 грамм брусники и 840 грамм вишни. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.